
空心菜是蔬菜毒王吗?
责编:Jame 图片来源:丁香医生设计团队
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【春节营养菜之一】青翠欲滴的西芹百合虾仁,怎么做才能更爽滑? 文/熊苗营养师 快到春节了,大家都在准备年夜饭,从今天开始熊苗营养师给大家陆续推荐春节营养菜谱,希望大家在春节的餐桌上可以呈现出来营养健康菜。今日推荐【西芹百合虾仁】 春节期间好...
知否,知否,春节饮食知多少 俗话说“过了腊八就是年”,腊八已过,年味渐浓。提到年味,不能不说美食,合家团聚,家家酒肉飘香,筵席丰盛!按照中国民间的传统习惯,春节饮食很有讲究,然而,面对美味佳肴,在舞箸把盏、频频举杯之际,饮食和健康您可一定不...
春节倒计时:1天 早在古代,先人们就认识到了蔬菜的重要性,《黄帝内经》中提出:“五谷为养、五果为助、五畜为宜、五菜为充”。所以,蔬菜在饮食当中的重要性不言而喻。虽然,一直都在大力推荐全民多吃蔬菜少吃肉。但是,根据我国2010-2012年中国...
春节健康饮食,掌握这“三要”和“两不要”健康就会越来越多 文/熊苗营养师 一、要多吃蔬菜 春节期间互相拜年,联络情谊。因此家家户户的餐桌上都会有好多个荤菜。鸡鸭鱼肉占据主要位置,若每餐都吃肉,每天都吃肉,吃肉的数量比较多的话,很多人就出现了...
这个研究衡量了在195个国家中,15个膳食相关因素的整体的消费情况,同时这些不良的膳食摄入行为对慢性疾病和死亡率和发病率的潜在影响。 研究发现,在许多国家,高盐摄入,全谷物吃得太少,水果吃得太少,都是最重要的膳食危险因子。而这些因素超过了我...
昨天给一些叔叔、阿姨们讲课,她们听了很开心,我说每个人每天要吃一斤蔬菜,她们说:哇!那么多,吃不够的。我的回答说:一斤很容易就吃够了。蔬菜包含的种类很多,不仅仅是叶菜类的。 当你知道了蔬菜的营养保健价值之后,一定会爱上蔬菜,会很喜欢吃蔬菜。...
黄秋葵,应该是您生活中比较熟悉的一种蔬菜,同时也是我们建议您常吃的一种蔬菜。黄秋葵就是我们生活中一直以来简称的秋葵,又被大家称之为羊角豆、补肾菜。说到具体,它的嫩果和嫩叶都可以食用,是一种不错的蔬菜。 抛开剂量的前提下,秋葵中含有哪些营养物...
每到睡觉时间,总有许多人睡不着,一直在等着,等着困意来临。这时候不知道要做什么好,看电视?看手机?听歌?看书?玩游戏? 这些都不是正确模式,睡不着也许与营养素缺乏有关系,估计大家平时没预计到,因此,也就忽略了。其实,睡眠不佳与营养素缺乏是有...
维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物。在体内含量极微却在机体代谢、生长发育等过程中起着重要的作用。其中包括4种脂溶性维生素,比如维生素A、D、E、K,以及9种水溶性维生素,如维生素C、8种B族维生素(B1、B2、...