标签：营养

2020-05-11jiange阅读(66)评论(0)赞(0)

尽管街头大妈、写字楼白领，男女老幼似乎都懂得点营养，但是，关于我们每天需要多少营养？营养从哪里来的？营养越多越好吗？等等这些问题，其实是不十分清楚的。 影响健康和寿命的因素有多种，其中营养是必不可少的，可以说是物质基础。维持生命和健康所必需...

2020-04-12jiange阅读(76)评论(0)赞(0)

提到枇杷这种水果，北方地区的朋友们应该会更了解，在这个时间段食用最为应景。枇杷一直以来被称为“早春第一果”，甚至有人还把早春的枇杷当做主食食用，凭此足以见得枇杷的美味与营养。长相诱人，金黄色的皮肤颇为可爱，水多汁甜，受人推崇。 枇杷，不得不...

2020-02-19jiange阅读(76)评论(0)赞(0)

【春节营养菜之二】补中益气、养肾美容的板栗烧芋头，您吃过吗 文/熊苗营养师 过年了，正在考虑春节期间饭桌上吃什么的朋友，不放看看我最近发表的有关春节营养菜系列，可以当个参考，春节餐桌上除了那些常见的鸡鸭鱼肉之外，可以选择这些菜，不仅营养而且...

2020-02-18jiange阅读(81)评论(0)赞(0)

春节，在国人眼中是最重要的节日，在这个吉祥如意的日子，健康平安尤为重要。专家建议人们过节有度，饮食有限，生活有节，出游有备，快快乐乐、平平安安过大年。 内分泌专家：痛风糖尿病管住嘴，大年初一要服药 节日期间进食油腻，挡不住各类海鲜诱惑，亲戚...

2020-02-15jiange阅读(94)评论(0)赞(0)

新春将至，又到阖家团圆享用美食的时候了。春节期间的菜肴多以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主，而杂粮、蔬菜和水果摄入相对较少，加上频繁的举杯畅饮，常常容易出现身体不适或体重剧增。市北区疾病预防控制中心健康提示，做好膳食...

2020-02-12jiange阅读(101)评论(0)赞(0)

腊八蒜，是非常适合冬季食用的一种食物，一般会在腊八开始腌制，然后到小年或者春节的时候开始食用。但是这种食物并不是只能在腊八开始制作，那只是一种习俗罢了。其实大家平时都可以腌制一些，作为佐餐吃也很不错。 而最近不少粉丝问爆炸营养课堂：腊八蒜应...

2020-01-31jiange阅读(96)评论(0)赞(0)

【春节营养菜之一】青翠欲滴的西芹百合虾仁，怎么做才能更爽滑？ 文/熊苗营养师 快到春节了，大家都在准备年夜饭，从今天开始熊苗营养师给大家陆续推荐春节营养菜谱，希望大家在春节的餐桌上可以呈现出来营养健康菜。今日推荐【西芹百合虾仁】 春节期间好...

2020-01-31jiange阅读(88)评论(0)赞(0)

今天是农历腊月二十五，民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。” 因豆腐与“头富”音相似，所以被寄予了新年要“富贵”的希望。说起“磨豆腐”，实际上是人们准备春节期间必备“年货”的开始。除了磨豆腐，这一天的风俗还有：接玉皇、赶乱岁、照田蚕、千灯节…...

2020-01-26jiange阅读(90)评论(0)赞(0)

作者：刘少伟 华东理工大学食品科学与工程系教授 鸡肉蛋白质含量高、脂质含量低，其中对人体健康有益的不饱和脂肪酸总量可占70%，鸡肉中还含有丰富的微量元素。所以，鸡肉不仅是餐桌上的美味佳肴，而且其营养价值也很高。鸡肉是人们日常生活中常见的一道...

2020-01-25jiange阅读(82)评论(0)赞(0)

腊月二十五 推磨做豆腐 豆腐的“腐”与“福”谐音 所以豆腐也含有祈福的寓意 磨豆腐 就是希望能让好运和福气来到家里 豆腐品种多样 豆腐由大豆制成，因制作工艺不同分成了很多种类：北豆腐、南豆腐、内酯豆腐……其实区别主要是所选凝固剂有所区别。 ...