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标签:营养

【科普】春节养生,中医院专家提醒你-医药资讯网
饮食健康

【科普】春节养生,中医院专家提醒你

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春节,在国人眼中是最重要的节日,在这个吉祥如意的日子,健康平安尤为重要。专家建议人们过节有度,饮食有限,生活有节,出游有备,快快乐乐、平平安安过大年。 内分泌专家:痛风糖尿病管住嘴,大年初一要服药 节日期间进食油腻,挡不住各类海鲜诱惑,亲戚...

春节健康饮食五原则 助您健康过大年-医药资讯网
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春节健康饮食五原则 助您健康过大年

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新春将至,又到阖家团圆享用美食的时候了。春节期间的菜肴多以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主,而杂粮、蔬菜和水果摄入相对较少,加上频繁的举杯畅饮,常常容易出现身体不适或体重剧增。市北区疾病预防控制中心健康提示,做好膳食...

腌好的腊八蒜变成黄色,是坏掉了吗?这样的腊八蒜还能不能吃?-医药资讯网
饮食健康

腌好的腊八蒜变成黄色,是坏掉了吗?这样的腊八蒜还能不能吃?

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腊八蒜,是非常适合冬季食用的一种食物,一般会在腊八开始腌制,然后到小年或者春节的时候开始食用。但是这种食物并不是只能在腊八开始制作,那只是一种习俗罢了。其实大家平时都可以腌制一些,作为佐餐吃也很不错。 而最近不少粉丝问爆炸营养课堂:腊八蒜应...

腊月二十五|推磨做豆腐 祈“福”降来年-医药资讯网
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腊月二十五|推磨做豆腐 祈“福”降来年

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今天是农历腊月二十五,民谚称:“腊月二十五,推磨做豆腐。” 因豆腐与“头富”音相似,所以被寄予了新年要“富贵”的希望。说起“磨豆腐”,实际上是人们准备春节期间必备“年货”的开始。除了磨豆腐,这一天的风俗还有:接玉皇、赶乱岁、照田蚕、千灯节…...

过年吃鸡二三事儿-医药资讯网
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过年吃鸡二三事儿

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作者:刘少伟 华东理工大学食品科学与工程系教授 鸡肉蛋白质含量高、脂质含量低,其中对人体健康有益的不饱和脂肪酸总量可占70%,鸡肉中还含有丰富的微量元素。所以,鸡肉不仅是餐桌上的美味佳肴,而且其营养价值也很高。鸡肉是人们日常生活中常见的一道...

过年花样繁多的主食如何选?吃的时候别犯两个错误,避免血糖升高-医药资讯网
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过年花样繁多的主食如何选?吃的时候别犯两个错误,避免血糖升高

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过年回到家后,其实也就开启了自己的美食盛宴。每一餐面对如此多的大鱼大肉,却往往容易让人忽略掉一种食物——主食。 其实爆炸营养课堂的营养师也能理解,当你面对一桌子的“山珍海味”的时候,怎么还会去想着吃米饭、馒头、面条这些细粮呢? 但是在这里要...

春节期间,饮食健康科学应注意这六点-医药资讯网
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春节期间,饮食健康科学应注意这六点

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春节期间大家都需要大量采购食材,为招待亲朋好友做准备,那么怎么样才算合理而又健康的选购食物呢? 1、根据需求选购 春节期间,包括食品在内的各种商品都会采取各种手段促销,建议理性选购,不图便宜有用、没用的都往购物车里放。必需的、消费量大的食品...