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2020-05-11jiange阅读(191)评论(0)赞(0)

土豆，说它是生活中食用最多的一种薯类食品并不为过；对于土豆（马铃薯）来说，一直以来建议大家要当做“主食”食用，其中含有较为丰富的淀粉物质。但是，很多人其实经常会在生活中发现这样一个问题：土豆在存放了一段时间后就会“长芽儿”，有的甚至已经变绿...

2020-04-28jiange阅读(279)评论(0)赞(0)

枇杷有岭南开春第一果之称，味道清甜，吃下去嗓子感觉很舒服。枇杷春来结子、夏初成熟，以前一般五月份开始上市，但现在南方一些地区，三四月份枇杷就已经熟透，北方市场上也开始有了。 枇杷胡萝卜素含量丰富，在水果中排在前三名。还含有丰富的B族维生素、...

2020-01-30jiange阅读(167)评论(0)赞(0)

俗话说，过了腊八就是年。 离春节越来越近，您的年货都备齐了吗？ 相信很多人是忙到现在才有时间去选购年货。 那么，还记得康叔在《养生堂》里讲过的年货选购诀窍吗？ 在置办鸡鸭鱼肉蔬菜水果的同时，有没有规避那些容易诱发或加重慢病的“营养误区”呢？...

2020-01-07jiange阅读(215)评论(0)赞(0)

冬天吃柿子有“事事如意”的意思，可总有一些人在吃完柿子后，感觉不舒服。或者是，在跟其他食物一起食用的时候，出现了很明显的肠胃不适。这是不是说， 我们就不能吃柿子了，或者是柿子有相克的说法呢？ 我们先来看下，吃柿子究竟有哪些好处？ 抛开对柿子...

2019-12-17jiange阅读(295)评论(0)赞(0)

有黑斑的香蕉不一定是患了炭疽病。通常来说，香蕉长黑斑是可以吃的。 首先，我们要知道，香蕉为什么会出现黑斑，就说说其中两种常见的原因： 第一种，是感染了香蕉炭疽病。 香蕉炭疽病是由芭蕉炭疽菌引起的，它主要危害果实，也可以危害叶片、蕉花、蕉身、...

2019-12-12jiange阅读(183)评论(0)赞(0)

把芝麻炒熟、磨碎就可制成芝麻酱，它可涂面包、抹馒头、蘸着吃，也可作为冷面、拌凉菜及火锅等的调味品。芝麻酱不但有令人喜悦的芝麻香味，还因其含有丰富的蛋白质、氨基酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E和矿物质等，有着很高的营养价值及多种保健功效。 中医认...

2019-12-11jiange阅读(218)评论(0)赞(0)

粗细粮所含的营养素不尽相同，蛋白质中的必需氨基酸含量和比例也不相同。比如大米、玉米、面粉等食物蛋白质中的氨基酸含量少，而黄豆、青豆等豆类食物中氨基酸的含量就较多。如果长期以一种粮食为主食，就可能造成某些营养素的缺乏。所以，提倡吃粮食时粗细搭...

2019-12-11jiange阅读(203)评论(0)赞(0)

土豆在储藏不当时容易发芽，发芽的部分中含有一种叫做龙葵素的成分，龙葵素是有毒的，要注意预防中毒。 龙葵素是植物体内所有糖苷生物碱的总称，是植物为抵御昆虫、微生物而合成的次生代谢产物。新鲜、成熟的土豆中龙葵素的含量很少，约为0.005%～0....

2019-12-10jiange阅读(209)评论(0)赞(0)

问问身边的女生，好像没有一个不希望皮肤再白一点的，这就是国人的主流审美吧。怎样才能白呢？ 除了天然食物和防晒，关于美白，朋友们咨询我最多的问题便是：服用美白丸能不能美白？看戚薇、景甜、李湘等明星都在服用美白丸，还说有效果，难怪大家心动。 那...

2019-12-02jiange阅读(261)评论(0)赞(0)

人类是哺乳动物，也就是「吃奶的生物」。告别母乳之后，牛奶和奶制品，就是人类主要的乳品供应来源。 但奶制品种类那么多，对大部分中国人来讲，看着着实有些头晕呐： 炼乳和淡奶有什么区别？ 黄油和奶油，是一个东西吗？ 新疆的「奶疙瘩」，跟西方的「奶...