
保证营养摄入,不止一个选项
尽管街头大妈、写字楼白领,男女老幼似乎都懂得点营养,但是,关于我们每天需要多少营养?营养从哪里来的?营养越多越好吗?等等这些问题,其实是不十分清楚的。 影响健康和寿命的因素有多种,其中营养是必不可少的,可以说是物质基础。维持生命和健康所必需...
尽管街头大妈、写字楼白领,男女老幼似乎都懂得点营养,但是,关于我们每天需要多少营养?营养从哪里来的?营养越多越好吗?等等这些问题,其实是不十分清楚的。 影响健康和寿命的因素有多种,其中营养是必不可少的,可以说是物质基础。维持生命和健康所必需...
玉米须,一种被世间传言非常“神奇”的物质;有的人说喝玉米须泡的水可以降压,还有的人说喝玉米须水可以抗癌;对于“玉米须”来说,真的会有这样神奇?玉米虽然是推荐大家食用的东西,难道玉米须也是?综合看待这个问题,和您聊聊喝玉米须水,到底对身体有何...
作者:刘少伟 华东理工大学食品科学与工程系教授 鸡肉蛋白质含量高、脂质含量低,其中对人体健康有益的不饱和脂肪酸总量可占70%,鸡肉中还含有丰富的微量元素。所以,鸡肉不仅是餐桌上的美味佳肴,而且其营养价值也很高。鸡肉是人们日常生活中常见的一道...
“海参”是议论比较火爆的一种所谓的补品,价格昂贵,长相特别。鸡蛋,不得不说是生活中我们最常吃的一种动物类食品;拿两者相比其实是一件非常靠谱的事情。先来说答案,早上吃鸡蛋和早上吃海参相比,营养价值不但一样,甚至比海参还要高很多。也就是说,海参...
近日,白糖的谣言又开始卷土重来,比如白糖加入工业酸,吃糖等于吃石灰,生吃白糖长螨虫?事实真的是这样吗?让我们一并揭开! 吃10斤绵白糖,就会吃入一斤酸? 网传文章称,“绵白糖与砂糖的可怕之处是,制造绵白糖需要加食用草酸,最好的食用酸是草原上...
从立夏到端午,民间流传着吃鸡蛋的习俗。在中国很多地方,特别是南方,都有三月三吃荠菜(即地菜子)煮鸡蛋的习俗,俗语有云“三月三,地菜子,煮鸡蛋”。古人非常重视鸡蛋的价值,《神农本草经》言其:“主除热火疮,痫痉”。《随息居饮食谱》言其“补血安胎...
我们都希望能吃到理想的营养早餐 ,怎么实现呢?要注意以下两点,这样就能实现你心目当中的营养餐。 1.就餐时间 7点—9点 早饭一定要吃,但什么时候吃呢?有些人说,既然是早饭,当然吃得越早越好,这些人吃早饭的时间一般都在五六点钟,...
有些食物富含多种营养素,堪称“营养全能王”,能帮人快速补充天然营养素。大家不妨了解一下它们的营养优势,日常生活中科学食用。 蘑菇 美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”,日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含多种矿物质...
每天早晨我都会早起,起来第一件事就是想着吃早餐,吃个营养早餐。因为一日之计在于晨,这个计在这篇文章里姑且理解为:把一天当中的第一餐吃好。我的理念是食物多样化,比如有杂粮粥、鸡蛋、水果、拌菜,外加一杯牛奶或豆浆。 可是,有很多人不吃早餐,他们...
相信很多人跟老王一样,一箱苹果久久吃不完,但一把香蕉就很快能被消灭掉。 香蕉如此受大家欢迎不是没有原因的,究其根本原因,大概只有一个字,懒。 香蕉口感香甜软糯,最重要的是不用清洗,剥皮就能吃,给广大懒癌患者带来了福音。 但同时,香蕉本身也很...