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吃芝麻酱好处多-医药资讯网

吃芝麻酱好处多

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把芝麻炒熟、磨碎就可制成芝麻酱,它可涂面包、抹馒头、蘸着吃,也可作为冷面、拌凉菜及火锅等的调味品。芝麻酱不但有令人喜悦的芝麻香味,还因其含有丰富的蛋白质、氨基酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E和矿物质等,有着很高的营养价值及多种保健功效。 中医认...

吃粮食时,应注意粗细搭配-医药资讯网

吃粮食时,应注意粗细搭配

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粗细粮所含的营养素不尽相同,蛋白质中的必需氨基酸含量和比例也不相同。比如大米、玉米、面粉等食物蛋白质中的氨基酸含量少,而黄豆、青豆等豆类食物中氨基酸的含量就较多。如果长期以一种粮食为主食,就可能造成某些营养素的缺乏。所以,提倡吃粮食时粗细搭...

土豆发芽,抠掉发芽部分还能吃吗?-医药资讯网

土豆发芽,抠掉发芽部分还能吃吗?

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土豆在储藏不当时容易发芽,发芽的部分中含有一种叫做龙葵素的成分,龙葵素是有毒的,要注意预防中毒。 龙葵素是植物体内所有糖苷生物碱的总称,是植物为抵御昆虫、微生物而合成的次生代谢产物。新鲜、成熟的土豆中龙葵素的含量很少,约为0.005%~0....

哪款美白丸能美白?解析下成分就知道了-医药资讯网

哪款美白丸能美白?解析下成分就知道了

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问问身边的女生,好像没有一个不希望皮肤再白一点的,这就是国人的主流审美吧。怎样才能白呢? 除了天然食物和防晒,关于美白,朋友们咨询我最多的问题便是:服用美白丸能不能美白?看戚薇、景甜、李湘等明星都在服用美白丸,还说有效果,难怪大家心动。 那...

《柳叶刀》发布195个国家分析报告,吃不对害死多少人?-医药资讯网

《柳叶刀》发布195个国家分析报告,吃不对害死多少人?

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这个研究衡量了在195个国家中,15个膳食相关因素的整体的消费情况,同时这些不良的膳食摄入行为对慢性疾病和死亡率和发病率的潜在影响。 研究发现,在许多国家,高盐摄入,全谷物吃得太少,水果吃得太少,都是最重要的膳食危险因子。而这些因素超过了我...

【Q/A】营养+运动,平衡促健康-医药资讯网

【Q/A】营养+运动,平衡促健康

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对于正在长身体,又要应对学业的学生来说,营养是第一重要的!但时下,许多中小学生不仅缺乏充分的体育运动,还存在厌食、偏食、挑食等不良饮食习惯。城市的许多中小学生一日三餐普遍会走入“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”的误区,除此之外,关于学生的营养...

一天吃一个鸡蛋会有什么好处?看看营养专家怎么说-医药资讯网

一天吃一个鸡蛋会有什么好处?看看营养专家怎么说

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从立夏到端午,民间流传着吃鸡蛋的习俗。在中国很多地方,特别是南方,都有三月三吃荠菜(即地菜子)煮鸡蛋的习俗,俗语有云“三月三,地菜子,煮鸡蛋”。古人非常重视鸡蛋的价值,《神农本草经》言其:“主除热火疮,痫痉”。《随息居饮食谱》言其“补血安胎...

膳食纤维到底是啥?它是怎样保护肠道的呢-医药资讯网

膳食纤维到底是啥?它是怎样保护肠道的呢

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俗话说民以食为天,如果能从饮食入手预防疾病是最简单易行的办法了。今天我们就来讲讲膳食纤维,它在大肠癌的防治中可是立下了汗马功劳。 那么什么是膳食纤维呢? 膳食纤维就是植物性食物中不能被消化道消化和吸收的物质。它分为水溶性和非水溶性两大类。举...