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一学就会的三餐搭配小妙招,快掏出小本本记下来~

提示

作为一个忙碌的上班族

你的食谱是不是这样:

早餐两个包子、午餐一份外卖

晚餐和朋友一起撸个串

但是长期这样吃

饮食不均衡

可能会引发一系列慢性疾病

那么应该怎么吃?

有没有什么简单好记的饮食搭配方法呢?

一起来听听,“医师登台科普秀”决赛舞台上,宿迁市第一人民医院临床营养科主治医师苏丽萍是怎么说的。

(WIFI状态下观看效果最佳)

主食粗细搭配

很多朋友主食喜欢顿顿吃米饭或面条,这些都属于精米精面。而《中国居民膳食指南》中对主食的建议是:每天摄入谷薯类250-400克,其中全谷类和杂豆应为50-150克,薯类应为50-100克。所以,建议大家早餐喝点杂粮粥,或者用黄豆、燕麦、红豆等做五谷豆浆,豆渣也一起吃掉;晚餐的主食则可以选择糙米和薯类。这么做的好处是:补充微量元素,延缓血糖上升速度以及增加饱腹感。

副食荤素结合

对照中国居民平衡膳食餐盘,我们每天应该摄入八大类食材。荤的有:肉类、蛋类、奶及奶制品;素的有:谷类、薯类、蔬菜类、水果类、以及豆类和坚果类。这里教给大家一个顺口溜,可以帮助我们更好地记忆:一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉,五谷杂粮都吃够,水果牛奶带上路!

食材多样化

《中国居民膳食指南》中指出:食物应多样,平均每天摄入12种以上,每周25种以上。而且要培养清淡饮食的习惯,少吃高盐高油高糖食品。鸡蛋、牛奶、水果要增加,红烧肉、油条、咸菜要减少。

在保证口味清淡的基础上,饮食种类多一点,颜色丰富一点,所谓:红黄绿紫白,吃出彩虹来,每天都摄入,健康随你来!这样做不仅颜色美、味道好,营养也比较全面!

最后

合理膳食不能只停留在口号上

还要落实到一日三餐中

让我们一起合理搭配

吃出健康!

来源:江苏省医学会、江苏省广播电视总台

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