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红枣补血?木瓜丰胸?那些养生饮食秘诀都是真的吗?

说到养生,

好像每个人都懂一点,

却又不一定都了解。

加上现在五花八门的养生诀窍层出不穷,

大家难免会被误导。

今天小康康就来逐一击破这些“伪养生”!

1

蜂蜜排毒养颜

不少人喜欢喝蜂蜜水,认为它能排毒养颜。然而吃太多的话,不仅会让你变丑还会让你变胖!因为蜂蜜的主要成分是糖,且属于高GI食物(GI指食物的升糖指数, GI值越高的食物,吃完后越容易引起血糖快速上升)。长期摄入过多的高GI食物,不但会因为胰岛素大量分泌而导致脂肪囤积,还会因为糖分摄入过多而加速皮肤产生糖化现象,使得肌肤变干燥、暗黄。

不过适当吃蜂蜜也有强健脾胃、润肺润肠的功效,建议成人每天1-2匙约20克为宜,加不超过50摄氏度的温开水调服。

(资料参考自:《食品与生活》2013年第6期)

2

吃红枣能补血

说起补血,一般要从补铁着手。铁元素为造血过程中不可缺少的原材料,而缺铁性贫血又是最多见的一类。营养学上的铁分为两种:血红素铁和非血红素铁,血红素铁在体内吸收率达10%-40%,而非血红素铁的吸收率却不达10%。红枣每100克含有约2.3毫克铁,属于非血红素铁,因此吸收率比较低,并不能很好被人体吸收与利用。因此想通过红枣补血,效果并不好。如果想要补血,建议食用动物肝脏、瘦肉等。

(资料参考自:《医师在线》2017年第32期、《中国食物成分表(第2版)》

3

多吃木瓜能丰胸

有人认为,木瓜所含有的木瓜酵素、木瓜酶和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸。然而木瓜酶在胃中会被胃蛋白酶分解,根本不会有完整的、有活性的木瓜蛋白酶发挥丰胸的作用。如果是煮木瓜汤,木瓜酶早就受热失去活性了。至于维生素A、木瓜酵素与乳腺组织无关,因此对于丰胸更无任何功效。

木瓜中的维生素A具有明目的功能,所以建议用眼较多的白领和学生们食用,但是不宜吃太多,因为木瓜所含有的胡萝卜素过多食用易沉积在体内,导致皮肤发黄,因此需要控制食量。

4

吃海参补充蛋白质最佳

从蛋白质含量来看,每100克海参含16.5克蛋白质,不算低。不过,蛋白质也有优劣之分,氨基酸含量高、质量好、更利于人体吸收的蛋白质才更好。而海参中大多是胶体蛋白,远达不到优质蛋白的要求

想要补充蛋白质不如选择吃鸡蛋,因为鸡蛋中含有丰富蛋白质,主要是卵白蛋白和卵球蛋白,其中8种氨基酸是人体必需的。因为它们与人体蛋白的组成极为相似,所以人体对鸡蛋蛋白质的吸收率比一般蛋白质要高很多。

(资料参考自:《中国食物成分表(第2版)》

5

多吃猪蹄就能补充胶原蛋白

事实上,猪蹄中胶原蛋白含量不多,而且主要存在于猪蹄的表皮层,表皮层之下是大量的脂肪,吃多了也会发胖。另外,胶原蛋白在体内会被分解成小分子氨基酸,进入肝脏后重新合成为人体所需的蛋白质。所以即便吃了猪蹄,也不能保证在体内合成胶原蛋白,但吃多了会变胖是肯定的。与其选择吃猪蹄补充胶原蛋白,不如选择鱼类、各种豆制品帮助身体合成胶原蛋白。

6

骨头汤很补钙

有人以为喝骨头汤能补钙,这个观点是错误的。在煲汤过程中,骨头里面的钙溶到汤里的成分非常少。另外,骨头汤里浓白色的东西,不少人误以为是钙,其实那是脂肪。因此,用骨头汤补钙,效果其实非常不理想。想要补钙,建议选择牛奶、豆腐等,或者出去晒晒太阳。

这几个养生误区你中了几个呢?

其实想要变得更健康,

营养均衡才是王道,

注意荤素搭配和食物的多样化,

让补充营养变得更简单~

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