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发物到底是什么?这里有判断方法

很多养生节目中,许多专家都会建议我们生活中的食物要忌口,特别是生病的时候。许多人在生病的时候都不能吃发物,可是到底什么是发物,什么人不适合吃发物呢,我们一一为大家解释。

什么是发物?

对于发物是没有太准确的定义的,发物一般都是一些会诱发某些疾病或者加重疾病的一些失误,比如在感冒的时候就不能吃鸡肉,可是鸡肉却不一定是发物。

是否是发物,有3个判断基准

[季节上看]

我们可以看看食物的特性,比如有些食物不适合某个季节吃,如果吃错了食物,那么就会影响我们的身体健康,比如羊肉、狗肉这些燥热性的失误,在夏天吃就非常不合适,阳气旺的人就容易上火,而这些就是发物。

[疾病上看]

发物和疾病还有一定的联系,有些人吃海鲜,比如虾、螃蟹等可能会产生过敏,而这些食物对他们来说就是发物。

[体质上看]

发物其实和个人的实际情况,以及体质是有关系的。比如体质虚寒的人,就不鞥呢吃太多凉性的食物,这些容易产生腹泻或者加重他们身体的负担,因此凉性的食物、生冷的东西对他们来说就是发物。

发物的种类有哪些呢?

生热类的发物

比如一些刺激性的食物,大蒜、辣椒、牛肉、狗肉等,这些食物吃多了容易上火,一些阳气上炕的人,或者阴虚内热的人就不能多吃,特别是在夏天的时候,吃多了更容易上火还容易引起便秘。但是一些脾胃虚寒的人,冬天的时候就可以适当的吃一些。

生冷的食物

常见的雪梨、柿子、西瓜和其他一些冰冻过的水果,这些对脾胃虚寒的人来说都会加重身体负担的,而一些阴虚内热的人(就是比较容易上火的那种体质),他们就可以适当的吃一些,对改善体质是有帮助的。

湿热型的发物

常见的芋头、糯米,这些对痰湿体质的人来说就要忌讳了,有些脾胃虚寒的人也要少吃,湿热的发物其实对大部分人来说都不应该吃太多,因为它们大部分比较不好消耗,吃多了会加重消化负担的。

痛风的发物

简单来说就是痛风患者还有一些容易过敏的人,他们吃了茄子、木耳或者螃蟹、虾等食物可能会产生过敏,而痛风的人也要忌讳这些食物,这些食物的嘌呤成分很高,特别是海鲜,痛风的人吃了会加重病情的。但是没有痛风病和过敏情况的人,就可以适当吃一些,这些食物,特别海鲜,有很高的蛋白质,滋阴养血的效果还是不错的。

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