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抖音上 20 条关于减肥的误区

作者介绍

谢丽凤 (Oria Xie)

加拿大注册营养师

研究糖尿病1型营养教育以及改善

加拿大麦吉尔人类营养系学士,加拿大蒙特利尔大学生物医疗系硕士,加拿大麦吉尔人类营养系在读博士

新浪微博名:特接地气的营养师Oria 微信公众号:Nutritioria

邮箱:lifengxiecc@hotmail.com

抖音上 20 条关于减肥的误区

文章来源:特接地气的营养师Oria

已授权《中国临床营养网》转载

Oria 最近也是中了抖音的毒,每天刷个不停。

但是,天知道只是想看看汪宝宝的我,竟然被抖音上的减肥科普气到不行?!

真是古有爸妈朋友圈,今有抖音减肥贴。

于是,今天 Oria 直接给大家截图了20 条减肥误区。来,让我们一个一个揭秘。

谣言1.瘦子都是吃出来的

假的!

很遗憾的告诉你,世界上其实没有圣诞老人,瘦子也不可能是躺着就能吃出来的。

减重这个事情是靠运动+饮食,光控制饮食完全没用。

并且身材/体型这件事情还和环境以及基因有很大关系。

谣言2.鸡蛋减肥,对腹部脂肪尤为有效

假的!

一个鸡蛋的能量约为 80-120 千卡。鸡蛋的营养价值很可观我不反对,但是减重说到底,就是能量摄取和消耗之间的关系。

你要是每日消耗 1200 千卡,然后光吃 20 个鸡蛋,20*80 千卡=1600 千卡。1600 千卡 > 1200 千卡,最终你还是会!胖!的!

骚年,没有什么食物是真的可以光吃不胖的,除了空气。连水喝多了都容易水肿的好吗?

谣言3.骑行120小时,减掉30斤

假的!

哥们儿,都 9102 年了诶,你还活在乌托邦吗?

想减重光运动不注意饮食?

你完全可以试试骑自行车 120 个小时然后顺便再不停的吃能量密度极高的食物。

相信我,你还是瘦不下来的。

想减重,饮食和运动一个都不能少。

谣言4.早上 6:00-9:00 吃啥都不胖?

假的!

这么说来,我很希望我每天有一个时间段里银行里会有用不完的钱,信用卡怎么刷都不需要还。

好了好了,跑题了。

新陈代谢和体重、性别、年龄、运动、生病以及各种生活习惯有关。也许新陈代谢在一日的某一个阶段会比其他阶段高,但是这个数字和时间绝对因人而异。而且每日干的事情都不一样,随着活动的变化,消耗的能量也有所变动。

但是,无论如何变动都不可能达到你怎么吃也吃不胖的阶段。

如果这个是真的的话,那请你6:00-9:00狂吃 3000 大卡的食物,看看你会不会胖。

总之,生活真理就是——该吃多少吃多少。饿了就吃,饱了就别吃。别搞的那么复杂。

谣言5.记住这 5 点,体重不过百

uhmmmmmm, 你真的确定你想说的是「体重」而不是「智shang」吗?

好吧,好好科普,认真做人,绝不坑蒙拐骗,毕竟 Oria 是个靠谱的专业营养师呢。

假的!

我书读的少,请你不要骗我。

为什么烧烤后要吃香蕉?

让我来假设一下。

●情景一

你吃了好多好多烤肉,然后觉得应该来个甜的,所以与其去吃个脂肪高的甜点(例如蛋糕),你去选择了香蕉。

●情景二

烧烤吃完了你还是觉得饿,然后你包包里有根还没有被压扁的香蕉。于是你吃了香蕉。

●情景三

烧烤吃到一半,有些肉还没熟,在等待时间你去吃了香蕉。

●情景四

你觉得吃完烤肉再吃香蕉可以帮助排泄。

好吧,也许我脑洞不够大,只想出了 4 个情景。但是无论哪一个都和减重没关系啊。并且你要是吃饱了还去吃东西,你这不是往增重的方向发展么。

还有吃香蕉帮助排泄的问题:其实蔬菜水果膳食纤维都很高。吃蔬菜的话(例如白菜)甜分还少点。无论如何,没什么食物能帮助刮去烧烤的油脂。

谣言6.冬天瘦1斤=夏天瘦3斤

假的!

哇!

你们人类套路好深,竟然趁脂肪冬眠的时候“扼杀”掉它们!

你们怎么能这么做!脂肪辣么可爱,你却要杀脂脂。

(Oria 快抑制不住自己颤抖的小手了!!)

好了,我们言归正传。

的确在冬天寒冷的时候我们有可能激活一些棕色脂肪,并且这些脂肪会比普通脂肪燃烧的能量更多,有助于增加基础新陈代谢。从某种角度上来说,它们是对我们减重有利的吧。

但是冬天减重 1 斤相当于夏天瘦 3 斤这完全是毫无关联啊。

那请问,我把 1 块钱放到银行里,是不是到夏天就变成 3 块钱了!

无风险投资就可以本金翻 3 倍,要是遇到这种好事,请私信 Oria 我好吗!我们一起暴富好吗!

谣言7.生菜可以促进脂肪的消化和吸收

假的!

蔬菜里面有大量的膳食纤维,这些膳食纤维可以增加饱腹感并且有助于胆固醇的代谢。但是绝对不到能倒刮油的地步,而且只吃蔬菜会造成营养不良。

谣言8.想减肥先断糖

假的!

才第 8 条,我都已经吐槽的累了。。。

糖分很多种,有些是纯天然,有些是添加糖。

例如蛋糕里面有添加糖,牛奶里面有乳糖。这两者虽然提供的能量一样,但是吃蛋糕伴随的是添加脂肪,而喝牛奶同时带来的是蛋白质和钙。

“想减肥先断糖“这段话说的太果断。在减重的时候没必要赶尽杀绝某一个食品(很多时候你甚至防不胜防),并且所有食物的营养价值和质量又不同。

给自己点选择的余地,做人干嘛要做的那么绝啊,多累。

谣言9.减肥必须戒掉的食物

假的!

还是那句话,就算减重也没有什么食物是需要拒绝的。

举什么例子不好非要用栗子,作为天津人看到这个li子我就很不开心了。

我们吃的是食物,食物里面含有的是营养素而不是单纯的能量。如果仅仅因为栗子提供能量你就拒绝吃它的话,那么很不幸的告诉你,这世界上 99% 的食物都会提供能量。

谣言10.肚子饿的时候忍 5 分钟

假的!

当你饿的时候,你控制自己不吃饭,也许在短期(几分钟-几十分钟)身体会尽量的把储存的能量调出来,帮你保持体内平衡。但是如果你明知道你很饿,还故意不吃东西,那么接下来当你看到食物后你很有可能会暴饮暴食。

话说的白一点就是相当于饿过头,变得饥不择食,这样反而会吃的更多。

所以说,如果你饿了,那么就有选择性的去吃一些东西,而不是一直等待直到你丧失思考技能。

谣言11.饿的时候去喝水

假的!

渴了你喝水我不说你,可是你都已经饿了,那你就去吃东西啊。干什么要自欺欺人告诉自己不饿。

如果你觉得你是“假饿”,那么这个时候你问问自己,你到底是因为什么想吃东西?

别人在吃所以你想吃?

味道很香,你想吃?

肚子真的饿了?

如果是馋,你完全可以适当的吃一口。吃完后还想吃但是不饿的话,你可以把食物买回去或者过一阵子再吃。毕竟该是你的食物还是你的。

如果你是真饿了,那就去吃咯。不然喝完水还是要去吃的。

记住,对自己要诚实,请听从自己身体发出的信号。

谣言12.早餐喝豆浆会瘦

假的!

豆浆营养价值丰富不假。

但是。

豆浆热量低,也得看有没有加糖,加了多少糖。

对刺激脂肪燃烧有很大的帮助?假的!

谣言13.减肥:晚餐禁止食用淀粉和肉类

假的!

这段话的意思是不是想表达,除了淀粉和肉类,晚餐你吃什么都可以?

那么是不是可以光喝植物油,猪油,黄油等油类来当晚餐呢?

好了,Oria 又调皮了。

其实每顿饭有 3 个主要搭配:蔬菜,碳水化合物(主食)和蛋白质(肉类)。

蔬菜虽然有纤维,有饱腹感,但是真正比较抗饿的是蛋白质和脂肪。然而碳水化合物又是人体能量的主力,尤其是对大脑来说。

所以建议尽量每一餐都有这三种来做到饮食均衡。并且光吃蔬菜或者水果当晚餐的话,1-2 个小时还可以接受,可对于熬夜党来说,撑不了几个小时就要再去吃一顿了。

到头来,能量摄取更高。

谣言14.洋葱+番茄,让你瘦到怀疑人生

假的!

你有没有瘦到怀疑人生我不知道,但是我可以负责的说,看完这条视频我惊讶到怀疑人生。

我从头到尾都想不明白这个汤和减肥有半毛钱的关系。

洋葱和番茄都属于蔬菜,含有纤维以及各种微量营养素。这汤里面还加了豆腐和各种调味料,看起来就应该很好喝啊!

但是和减肥的关系是?

当作个比较健康的菜谱还是不错的,但是如果整天只喝这个汤来减肥,营养不良等着你。

谣言15.每天早上起来称体重

天天称体重,我觉得你会变得越来越焦虑。(就和 PhD 每天看 paper 一样焦虑。。。哎。。。人生。。。)

其实也没有一个具体的说要多久多久去称体重的一个时间段,减重这个事情并不只是数字而已。也要看一些其他的变化。例如你改变饮食、坚持运动、出去多动动、换一种生活的方式,这些都是生活的正面改变。别整天看数字了。

谣言16.香菜根煮水

假的!

天啊,

我没有惊叹!

这是不是意味着我不是砖家!

突然好慌。

为了当砖家,我励志要多看 paper 多读书!

香菜根煮水。。。估计也就创造暗黑食谱和多喝点能帮助达到每日饮水 2 升这点作用了吧。

除此之外,我看不到它和减重的关联。

谣言16.减肥勿碰泡面

划重点,请反复阅读以下语句三遍!!!!!!

减肥什么都能吃,重点是质和量,量,量,量!

泡面通常营养价值不是那么的高,但是买到非油炸泡面+蔬菜+鸡蛋,这搭配起来还能接受的。

谣言17.饭后200毫升开水,体重不过百

告诉我,这是不是又是哪个直男写的至理名言?

这是建议用开水漱口吗?

这关不关乎牙齿保健我不知道,但是确定一定以及肯定的是已经超出我营养科普的范围。

谣言18.吃 5 天苹果瘦 8 斤

假的!

我觉得这建议就连牛顿和乔布斯都说不出来。

如果你是按苹果热量来算,控制热量减肥的话,我觉得你还可以吃胡萝卜,黄瓜,白菜,等等。但你要知道,饮食单调容易造成营养不良。

这和意志力没关系,想减重咱就好好吃饭,别动不动就买一箱苹果回家。

谣言19.减肥分阶段、3天水果餐

第一阶段轻断食,第二阶段水果餐,第三阶段吃沙拉。

轻断食我们改天单篇科普,沙拉请看科普:光吃蔬菜一定能瘦吗?

整天光吃水果不会瘦不会瘦,真的不会瘦!

水果有膳食纤维+微量元素但是也含有果糖,所以有一定的能量摄取。不停的吃也会能量摄取大于消耗,对减重没用。另外整天光吃水果也会营养不良。

谣言20.生姜水减重

假的!

姜本身有很多抗氧化素和营养素,这点我不否认。

但是泡水喝估计也就是有点姜的味道和一丢丢的水溶性维生素了吧。

心疼抖音小助手,啥都@你。

总结

请大家好好吃饭

别糟蹋自己的身体

毕竟

话只是别人说说而已

但身体是你自己的

来说说

你在抖音还看到什么不靠谱谣言了呢?

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