关注健康关注美丽
医疗门户网站

一根香蕉引发的热议

说起香蕉,在物流运输空前发达的今天,大家应该都不陌生。香蕉作为世界四大水果之一,因其口感独特,味美香甜,易吸收,营养丰富等特点,征服了国内外男女老少的胃口。

都说香蕉好,谁吃谁知道

01

香蕉的食用价值

香蕉果肉的营养成分:香蕉所含的热量较高,每100g果肉的热量平均为376千焦(89.83Kcal),含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、钾、维生素 、铁、钠、锌等人体所需的微量元素,在一些热带地区香蕉甚至就作为主要粮食。

注:水果名称不代表产地

香蕉果肉的活性成分:下面看不懂的,只要知道都是对人体有益的就行。糖类(主要是由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖等单糖组成)、多酚(有益健康的生物活性化合物,主要包括酚类化合物和黄酮类化合物)、类胡萝卜素(包括反式α-胡萝卜素、反式β-胡萝卜素等)、胺类(儿茶酚胺,例如多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素),具有一定的抗氧化、抗溃疡、治腹泻、降血糖等保健功效(注意:香蕉不具有医疗功效,不可替代药物)。

香蕉皮的价值:皮含有大量的多糖,主要包括总膳食纤维和果胶,其中总膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,如含有大量的果胶、低聚糖、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维,都远远高于果肉中的含量。

02

香蕉的使用价值

1.你一定是对吃香蕉有什么误解

香蕉的食用价值已有目共睹,今天我们说的主要是香蕉所谓的“通便”功能。普遍认为香蕉具有通便的功能,不晓得从什么时候起,很多老百姓以及很多并不专业的医疗人士开始将香蕉的“通便能力”万能化,诚然在各自研究领域都是学富五车的主儿,但是只要有人便秘,开口就让对方多吃香蕉,这可真是(bu)真(gan)爱(gong)啊(wei)。“让便秘的人吃香蕉”真是已经和“让感冒的女生多喝热水”“月经痛的女生多喝红糖水”平起平坐了。现在买衣服、理发都开始专门设计、私人订制了,怎么治疗便秘就这么随便,只会吃香蕉了呢?

很多人将便秘吃香蕉等诸如此类的冠以中医的名头。拜托,中医的灵魂是“辨证论治”,从来不存在万能药物、药方,让所有便秘的患者都吃香蕉,这不是我们真正中医能干出来的事儿!这种错误“托名”的做法,直击中医的灵魂,在人民群众中造成很不好的印象,实在是太残忍了!

吃香蕉群众香蕉到底能不能通便?

中医大夫:能,但是要会分情况吃,且作用有限。

2.香蕉到底有什么用

所谓的香蕉能通便是因为香蕉中含有一定量的膳食纤维(包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维),可溶性纤维素有非常好的亲水性,有助于保持粪便水分,果胶、燕麦麸等也具有此作用;不可溶纤维素不被吸收并可吸水膨胀,增加大便体积,粪便的水分及体积增加,就可使大便松软,刺激并加速结肠的蠕动,使大便容易排出。吃的膳食纤维越多,通便的能力就越好。

网传的香蕉具有止泻的作用,是因为腹泻时肠道内水分增加,香蕉内的膳食纤维可以“锁住”一定量的水分,从而使大便稍微成形一点而已,并不能从根本上止泻。

说香蕉能通便主要是因为香蕉果肉内含有少量的膳食纤维,这些纤维可以帮助大便吸收水分、增大粪便体积,但其实,香蕉果肉所含的膳食纤维真的不多,远远低于香蕉皮。中国营养学会建议,成人应该每日摄入25g膳食纤维,大概算下,一根香蕉绝对不行,怎么着也得吃10根吧!请大家估摸一下自己的胃容量装不装得下。而且香蕉性寒,就算胃内装的下,导致的胃部寒凉不适不知道诸胃顶不顶得住?真正想靠吃香蕉通便的,建议吃蒸熟的香蕉皮会效果明显一些(不过你吃香蕉,我吃香蕉皮,怎么听都感觉凄凄惨惨戚戚)。

吃少量香蕉就排便的人不是因为你吃了香蕉,一是因为便秘的症状不重,稍微的饮食调整即刻见效,吃我们身边其他能增加纤维素通便的食物效果会更好。如燕麦、山药、各种青菜等,纤维素的含量远超香蕉果肉。二是因为本就不重的便秘,吃了性质寒凉的香蕉后,肠道受刺激而排便,这些人胃肠道功能一般比较娇嫩,吃点其他寒凉的水果甚至吃个辣火锅也差不过这个效果。不过有一句说一句,吃蒸熟的香蕉皮效果会更好哟!

还有些人反映说想吃香蕉通便,怎么一不小心反致便秘了呢?这是因为很多人买的香蕉没熟。香蕉是热带、亚热带水果,为了方便储存运输,都是采摘未熟的青香蕉,然后在进行催熟。所以北方吃到的香蕉大多都不是自然成熟的。没熟的香蕉中含有一定量的鞣酸,吃了这种香蕉会容易更便秘,尤其是胃肠道娇嫩的老人和孩子。

便秘是个常见病,尤多见于女性,症状不严重的便秘可通过调整饮食、多饮水、适当运动、推拿摩腹即可明显改善症状。严重者则需要在此基础上联合药物、穴位埋线甚至手术治疗。中医通过长期的经验总结,将便秘分为两种类型七个证型,即实性秘(热秘、冷秘、气郁秘)和虚性秘(阴虚秘、阳虚秘、气虚秘、血虚秘)。每个便秘证型的发生原因都是不同的,不正确分型随便用药,那可就是南辕北辙、事与愿违了!

结语:本文仅是一根香蕉引发的讨论,仅做科普不做过多的关于便秘及胃肠道养护的介绍。欲望了解更多便秘治疗

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:医药资讯网 » 一根香蕉引发的热议
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址