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川崎病的食疗

川崎病(Kawasaki diseaes,KD),于1967年,由日本川崎富作首先报告,曾称为皮肤黏膜淋巴结综合症,世界各国均有发生,以亚裔人群发病率最高,四季均可发病,发病年龄于5岁以内多见。发病机制尚不明确,主要病理变化为全身性血管炎,好发于冠状动脉。为自限性疾病,多数预后良好,复发率1%至2%。

1

发热期

绿豆苡仁粥   

食材:绿豆50克,生苡仁25克,大米50克。

做法:上三味洗净,同放入锅内,加适量清水煲粥,粥成后以糖或盐调味,便可食用。

桑菊茶

食材:冬桑叶12克,杭菊花9克,夏枯草12克,罗汉果1/3个。

做法:上料同放入锅内,加清水3碗,浸10分钟,煎20分钟,约煎成大半碗,分1-2次服。

2

恢复期

生地麦冬瘦肉汤   

食材:生地15克,麦冬10克,旱莲草10克,女贞子10克,瘦肉50克,蜜枣1枚。

做法:上料同放入锅内,加清水4碗,慢火煎成1碗半,分两次饮用。

黑木耳丹参瘦肉汤

食材:黑木耳10克,丹参6克,大枣3枚,猪瘦肉100克。

做法:黑木耳浸泡洗净,大枣去核。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲1小时,约煎成1碗半,便可食用。

小提示:

因为发病初期有长时间的反复高热退热,体内维生素流失严重,负氮平衡比较明显。

1、饮食上应给予富有营养、清淡和易消化的食物,补充高蛋白(有肾脏损害者请具体咨询医生),比如禽类鱼类。

2、补充维生素复合片,也可平衡饮食,多吃瓜果蔬菜即可(有脾胃虚者请适量)。

3、饮食作息规律,强调休息,一定要按时复查

4、避免过热和辛辣等刺激性食物。

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