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吃货宝贝们必看,吃零食的“三大纪律、八项注意”!

零食泛指非正餐时间所吃的各种食物。我们把三餐之外所吃的食物统统都归结为零食。纵观世界各国,所有人群,尤其是儿童青少年几乎都有吃零食的习惯。

我们常常不能简单地丢掉吃零食的习惯,但为了营养素的均衡全面,又不能用零食代替正餐。所以,学会选择营养相对均衡、全面的零食,使我们自己及家人既能享受到吃零食的快乐,又能获得良好的营养,这一点很重要。

下面一起来了解吃零食的“三大纪律、八项注意”吧!

三大纪律

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适量

吃零食一定要适量,不能影响下一次正餐,打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。“零”食就要“零”吃。

适时

吃零食也要选择合适的时间,最好距离两顿正餐有一定的时间,既补充上一餐之营养的不足,又不会影响下一顿正餐的进食。

适当

吃零食最重要的是正确的选择,选择营养素密度尽可能高的零食,不能只图解馋、满足口感,什么样的零食都大吃特吃。

看完吃零食的“三大纪律”

我们再一起来看看“八项注意”~

八项注意

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一:不吃夜食

不少人晚餐之后边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,或者边听音乐边吃零食,更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食,长此以往会导致体重超标,带来一系列超重导致的问题。

二:不要过多吃油炸食品

当前我国儿童的营养特点是:蛋白质和能量供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。

因此,应适当减少饱和脂肪供给,如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、冰激凌、黄油类食品等食物应少吃;不饱和脂肪含量高的果仁类如花生、瓜子、核桃、开心果、巴旦木等可适量食用,但也不宜一次进食太多。

三:不要过多食用高糖食品

所谓高糖食品,不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的食品,如膨化食品和饼干等。市售饮料也是“高糖”一族,如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。

四:不要大量进食冷饮

许多儿童吃冷饮成癖,无论春夏秋冬,一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可能诱发经常性的轻微腹痛,从而影响孩子的生长发育和身体健康。

五:不要以洋快餐充当零食

一些洋快餐脂肪含量太高,营养不均衡,对儿童体格发育不利。

六:不吃路边无证加工的零食

路边摊上的现场加工食品,在食品安全和卫生上往往很难保证, 例如麻辣烫、烤肉串、麻辣串、炸鸡排,食品的存储条件和存储时间都无法控制和保证,有很大的卫生安全隐患。

七:不吃看不见食品原料的零食

例如肉松、火腿肠、午餐肉等。因为这些零食基本无法考究加工原料的好坏,不如直接买肉更安全可靠。

八:不要迷信“低糖”与“低脂”

普遍来说,无糖的食品为了保证口感,油脂的用量不会少,而低脂的食品通常也会加入更多的糖和盐来让你觉得更好吃。所以,如果你迷信“低糖”与“低脂”,很有可能反而摄入的是“高脂”与“高糖/盐”的食物搭配。

祝每个吃货宝宝们都能健健康康的!!!

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