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为什么吃素的人也会长胖呢?

首先,需要明确的一点是,能否减肥与是否吃素没有必然联系

  因为减肥和吃下去的食物热量有关,而素食的热量有高有低。例如茄子,有人用植物油炸着吃,有人做清蒸茄子,然后搭配一点瘦猪肉吃,虽然前者是素食,但油炸后反而带入更多的油脂和热量,因而未必比后者更有利于减肥。

如果自己确实吃得又少又清淡,还是减不下去,要考虑是否基础代谢率太低等方面问题。

给几个建议:

1.一定要对自己有信心,只要努力,肯定能瘦回正常体重,切记不要发生暴饮暴食的情况。

2.保持合理的饮食结构,几个要点:

①食物种类多样化。像谷薯杂豆类、鱼虾畜禽、蛋、奶、大豆、坚果、蔬菜、水果、菌藻等各大类食物,最好每天都吃一点。建议每天至少有15种以上的食物品种。一天只吃燕麦、油麦菜、米饭这几种食物太少。

  ②食物搭配合理。如主食粗细搭配(如大米小米饭、红豆饭、紫薯馒头),荤素搭配(如有油麦菜,也有鱼肉)。

③各类食物数量恰当。一般只需要减少主食(如从5两减为3两)、肉类(如从3两减为1两)、油(每天不超过25克)、糖的量,并适当控制零食的量(每天1小把)。而每天1斤蔬菜、半斤水果、1个鸡蛋、1杯奶一般不需要减少,蔬菜还可适当增加。

3.减肥光控制饮食还不够,还要坚持运动。而运动不仅仅是跑跑步之类的,建议多做肌肉力量训练(如哑铃、俯卧撑,每周坚持2-3天,隔天进行),根据自身实际情况,适当增加运动强度。当然,要循序渐进,注意安全。

4.如何可以,建议去医院做个检查,比如各项激素水平,看看有没有内分泌紊乱等问题。

(图片来源于网络)

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